Salsa romesco (para calçots y pescado)
La salsa romesco, típica de Cataluña, se utiliza para acompañar los famosos calçots (unas cebollas dulces alargadas), pero también combina muy bien con otras verduras, pescado, etc.
La salsa romesco, típica de Cataluña, se utiliza para acompañar los famosos calçots (unas cebollas dulces alargadas), pero también combina muy bien con otras verduras, pescado, etc.
Aquí podrás encontrar un buen listado de aderezos para hacer más alegres tus ensaladas, patatas asadas, carnes y pescados a la parrilla.