Mejillones en salsa picante
Un platazo para cualquier tipo de ocasión. Estos mejillones están de toma pan y moja! Y la salsa, también sirve para cubrir unas patatas fritas…como las del Bodegón de Ponferrada.
Mermelada de pimiento rojo
Empieza la época de recogida de los pimientos!!! Los pimientos están buenísimos en todas sus versiones, ¿pero los has probado en mermelada?
Son lo mejor para untar en pan con un queso de cabra encima, para canapés, de guarnición…
Tacos de cochinita pibil fácil y rápido
Otra receta de tacos…se nota que en casa nos va la gastronomía mexicana. No te digo nada, sólo pruébalo y me dices 😉
Oreja guisada con salsa picante
La oreja guisada es una de esas tapas ricas que te ponen en los bares con un cachín de pan para que mojes esa salsa picante y sabrosona. Pues aquí te pongo la receta para que te le hagas en casa.
Chili con carne
El chili con carne, procede de la cocina tex-mex que fusiona la cocina del sur de USA con la cocina mexicana. Basado en carne, frijoles (alubias), tomate y chile es un plato potente y muy gustoso.