Fresas con nata de Jordi Roca (Celler Can Roca).
Esta vez me he atrevido a imitar a un grande, Jordi Roca del Celler Can Roca (3 estrellas Michelín). No es tan difícil como puede parecer a primera vista y con él vas a triunfar como la Coca Cola!
Arroz con leche a mi manera
Una receta tradicional, de las de toda la vida. Aquí tienes mi versión.
Leche frita al estilo de mi madre
La leche frita que hace mi madre. No le ponemos ni limón, ni naranja, en casa nos gusta así. Espero que a vosotr@s también.
Queso fresco casero y fácil
¿Tienes antojo de queso y el súper está cerrado? Con sólo un litro de leche, zumo de limón y sal te puedes preparar este pedazo de queso fresco. Tiembla Burgo de Arias!!!!!
Yorkshire puddings (panecillos ingleses)
El Yorkshire pudding es un panecillo inglés con forma de cuenco que tradicionalmente acompaña al famoso Roast Beef. Este panecillo se suele empapar en los jugos de esta carne asada, pero también lo puedes usar para rellenar de lo que se te ocurra (verduras, salchichas, bechamel, brandada de bacalao, etc…).