Pastas muy finas de almendra y chocolate (Moscovitas)
Aquí te dejo mi versión de las Moscotivas que elaboran en la Confitería Rialto de Oviedo. Son muy finitas y crujientes, gustan a todo el mundo y son adictivas. Avisad@ quedas ;).
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Orejas de Carnaval
Es Carnaval y en León, que somos muy llambriones, nos gusta celebrarlo con este postre típico de estas fechas.
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Fresas con nata de Jordi Roca (Celler Can Roca).
Esta vez me he atrevido a imitar a un grande, Jordi Roca del Celler Can Roca (3 estrellas Michelín). No es tan difícil como puede parecer a primera vista y con él vas a triunfar como la Coca Cola!
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Medallones de patata tipo IKEA
Con esta receta salen 1 kg de medallones, así que si quieres puedes congelarlos y así comerlos siempre que te apetezca.
