Esquites mexicanos (guiso de maíz con queso)
El maíz dulce no sólo sirve para echar a las ensaladas, también se puede comer como plato único. Y, para mi, la mejor manera es acompañarlo con queso.
El maíz dulce no sólo sirve para echar a las ensaladas, también se puede comer como plato único. Y, para mi, la mejor manera es acompañarlo con queso.
Otra receta de tacos…se nota que en casa nos va la gastronomía mexicana. No te digo nada, sólo pruébalo y me dices 😉
Salsa verde mexicana para preparar unas enchiladas verdes, unos tacos o simplemente para dipear. Se realiza con tomates verdes mexicanos, cilantro, cebolla y si quieres que piquen, con jalapeños.
Las tortillas de maíz compradas en el súper se me rompen siempre que quiero hacer tacos, así que he decidido que a partir de ahora las hago yo en casa. Oye, y ni tan mal! Están buenísimas.
De origen mexicano, esta receta combina el sabor de los chiles, con el chocolate y los frutos secos a la perfección.
Un guisote con un sabor potente que no deja indiferente a nadie.