Lasagna original con boloñesa y ricota
Aquí te dejo mi receta de la lasaña. Como verás, yo no le pongo bechamel, en su lugar lleva queso ricota… para mi gusto, está mucho más rica. Ya me contarás 😉
Ensalada caprese
Una ensalada fresquita para el verano. Tomate, mozzarella y un pesto genovés que quita el sentido. Una de mis ensaladas favoritas, sin duda.
Pesto genovés
El pesto genovés es una salsa italiana de albahaca, queso, piñones, ajo y aceite. La puedes poner sobre pasta, ensaladas, arroz…