Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
Este es un plato todoterreno, te vale tanto para una ocasión especial como para diario. Además, lo puedes congelar en raciones y está igual de bueno que recién hecho.
Mermelada de pimiento rojo
Empieza la época de recogida de los pimientos!!! Los pimientos están buenísimos en todas sus versiones, ¿pero los has probado en mermelada?
Son lo mejor para untar en pan con un queso de cabra encima, para canapés, de guarnición…
Ensalada de garbanzos y atún
Una ensalada de garbanzos completa y muy fresquita, típica del verano mallorquín.