Poke de salmón
El poke es una ensalada de arroz de sushi de origen hawaiano. Como ensalada que es le puedes añadir los ingredientes que te parezca. Aquí te dejo los míos.
-
-
Albóndigas de salmón con salsa de yogur
Con estos calores apetece comer algo ligero y fresco. Las albóndigas de salmón cumplen ambos requisitos y además están buenas, buenas!
-
Salpicón de mejillones y mejillones a la vinagreta
Un rico salpicón de mejillones para llevarse a la playa o para una cena ligera. Y si te apetece algo más «sofisticado», conviértelo en unos mejillones a la vinagreta y listo!
-
Salsa vinagreta
Esta es la receta de salsa vinagreta que se ha hecho toda la vida en casa de mi madre. La puedes hacer para acompañar langostinos, mejillones, pulpo, legumbres y lo que se te ocurra.
-
Bacalao al respigón
El bacalao al respigón, plato típico de León, es una receta de pescado fresquita muy apta para pasar los calores del verano, además es muy baja en calorías…anímate!
