Pepinos agridulces japoneses
Una forma distinta de comer pepinos. Este encurtido agridulce, sólo o acompañando unos baos, está súper rico!
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Salsa de tomate frito
Es verano, por tanto época de tomates. Hay que aprovechar que ahora tienen buen sabor y hacer unos cuantos tarros de salsa para poder disfrutarlo durante todo el año.
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Sorbete de limón
Hace poquito he comprado la heladera del Lild, así que me he puesto a preparar mi helado favorito. La verdad es que queda súper cremoso y no cristaliza nada en el congelador.
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Fresas con nata de Jordi Roca (Celler Can Roca).
Esta vez me he atrevido a imitar a un grande, Jordi Roca del Celler Can Roca (3 estrellas Michelín). No es tan difícil como puede parecer a primera vista y con él vas a triunfar como la Coca Cola!
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Torrijas de leche y Pedro Ximénez
Un clásico de la Semana Santa, las torrijas. Yo las he hecho con un pan de brioche con pepitas de chocolate, pero vamos, que con pan duro están también muy buenas.
