FOTO DE LAS COQUINAS

Coquinas al estilo de Huelva

Qué necesitas:

  • 200 g aprox. de coquinas limpias
  • Aceite de Oliva
  • Ajo
  • Perejil

Cómo se prepara:

  1. La preparación de las coquinas es muy sencilla. Tienes que dorar ligeramente en una sartén con un chorrín de aceite de oliva un par de ajos muy picados.
  2. Añade a la sartén las coquinas, las salteas y les pones la tapa hasta que se abran. Esplvoreas con perejil picado y ¡ a comer!

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