FOTO DE MI TARTAR DE SALMÓN

Tartar de salmón y aguacate

Qué necesitas:

  • 2 aguacates
  • 150 g de salmón fresco (ahumado también sirve)
  • 3 pepinillos agridulces
  • 2 tomates de pera
  • 1 cebolleta
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • Zumo de una lima
  • Aceite de sésamo (si no tienes pon de oliva)
  • Sal
  • Pimienta

Cómo se prepara:

  1. Pica todos los ingredientes en tacos pequeñines y ponlos en un bol.
  2. Salpimienta al gusto y añade la salsa de soja, el aceite de sésamo y el zumo de lima.
  3. Remueve y reserva en la nevera al menos unos 15 minutos antes de comerla.

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