Brigadeiros (bombones brasileños)

Qué necesitas:

• 500 ml de leche condensada
• 30 g de mantequilla
• 2 cucharadas grandes de cacao en polvo (sin azúcar)
• Fideos de chocolate para decorar

Cómo se prepara:

1. Mezcla la leche condensada, con la mantequilla y el cacao en una cazuela y remueve a fuego medio hasta que se despegue de las paredes.
2. Vierte sobre una fuente engrasada con mantequilla y deja enfriar.
3. Humedece las manos y forma bolitas que después tendrás que rebozar en fideos de chocolate. Colócalas en cápsulitas de papel.

Cómo se prepara en el Thermomix

1. Vierte en el vaso el cacao, la leche condensada y la mantequilla. Programa 12 minutos, varoma, velocidad 4.
2. Vierte sobre una fuente engrasada con mantequilla y deja enfriar.
3. Humedece las manos y forma bolitas que después tendrás que rebozar en fideos de chocolate. Colócalas en cápsulitas de papel.