Guacamole
Qué necesitas:
- 2 aguacates maduros
- ½ cebolleta
- 1 tomate pera pelado y sin pepitas
- Jalapeños (al gusto)
- Zumo de 1 lima
- Cilantro (unas hojas)
- Sal
Cómo se prepara:
- En un bol tienes que machacar con un tenedor los aguacates pelados y mezclarlos con la cebolla y el tomate muy picados.
- Aliña al gusto con el zumo de lima, el cilantro y los jalapeños picaditos y sal. ¡Listo para comer acompañando a unos nachos o con unas fajitas!
Esta es la forma tradicional de hacer el guacamole.
Si te apetece una textura más fina lo puedes preparar batiéndolo todo junto, pero ni la textura ni el sabor serán iguales.
